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スーパー美人サラダ（エリカ・アンギャル）｜世界一受けたい授業
hakuraidouの投稿 (7月 27, 2009)
7月25日放送の世界一受けたい授業では、エリカ・アンギャルさんによる「世界一の美女になるダイエット」が特集されていました。
エリカ・アンギャルさんは、ミス・ユニバース日本代表の栄養管理・指導をされている方なのだそうです。
■良い食事は健康的で美しい体を作る。
今日あなたが食べたものが10年後のあなたを決める。
■キレイになるサラダの食べ方
若い日本人の女性に多いのが、間違った野菜サラダの食べ方。
食物繊維が豊富そうという理由で、レタスとキャベツだけを食べたり、油分を摂ってはいけないということで、オイルは摂らず、塩だけで食べる食べ方が多いそうです。
しかし、その食べ方では、肌がぼろぼろになったり、体調が悪くなったりしてしまいます。
キレイにダイエットするためには、きちんと栄養素をとることが大事です。
●スーパー美人サラダ
例：ほうれん草、ルッコラ、パプリカ、アボカド、ひよこ豆など色の濃い野菜
このサラダにアーモンドを振りかけるのがおすすめなのだとか。
アンチエイジングと健康にお勧めなのだそうです。
このサラダは、塩より油をつけるのがお勧め。
それは、色の濃い野菜に含まれる抗酸化成分は油に溶けて吸収される脂溶性があるので、油を一緒にとるのが大事。
良い油を摂ると、代謝もアップし、腹もちもよいとのこと。
ただし、油の摂り過ぎには注意。
おススメの油は、アボカドオイル。
Avocado oil
Originally uploaded by Sebastian Santa Maria Photography
●アボカドオイルの良い点
悪玉コレステロールを減らす効果
オレイン酸が入っているので、中性脂肪を減らすといわれている。
動脈硬化を予防するαリノレン酸（オメガ３）が入っている。
抗酸化成分が豊富
●アボカドオイルを使ったドレッシングの作り方
アボカドオイルとバルサミコ酢を2：1の割合で混ぜる。
レモン汁をお好みで入れる。
塩・粗びきコショウ少々で味を調える。
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白髪、仕組み解明…再生医療応用に期待 東京医歯大など
hakuraidouの投稿 (6月 16, 2009)
＜白髪＞仕組み解明…再生医療応用に期待 東京医歯大など
（2009/6/12、毎日新聞）
老化によって白髪になる仕組みを、東京医科歯科大や金沢大などが突き止めた。
加齢に伴って、黒髪のもとになる色素幹細胞の遺伝子に損傷が蓄積するためという。
アンチエージングや再生医療への応用につながるといい、１２日付の米科学誌セルに掲載される。
白髪は老化に伴って起こるものだと思っていましたが、年を重ねるにつれて遺伝子が損傷したために起きていたそうです。
この研究によって、アンチエイジングや再生医療への応用が期待されるそうです。
今後の研究に期待したいですね。
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オリーブオイルダイエット｜シャングリラダイエット・渡辺えりダイエット｜ドリームプレス社
hakuraidouの投稿 (3月 20, 2009)
Öl 2
Originally uploaded by 96dpi
3月20日放送のTBS「ドリーム・プレス社」では、「Ｄ-１（ダイエットワン）コンテスト」ファイナル!! 成功と失敗の分かれ道とは！？目が離せない3時間スペシャルが放送され、渡辺えりさんがこのダイエット企画に参加していました。
渡辺えりさんが行ったのは、「シャングリラダイエット」というもの。
■シャングリラダイエットとは
決められたカロリーのオリーブオイル・砂糖水を摂ることで、意識的にセットポイントを下げることで、食欲がなくなり、少量の食事で済むためにダイエットできるというものなのだそうです。
セットポイントとは、エアコンの温度設定のように、体重をちょうどいい状態に保つ仕組みのことらしいです。
そのセットポイントをコントロールすることでダイエットができるそうなのです。
【シャングリラダイエットのルール】
食前食後の1時間を避け、決められた量のオリーブオイルか砂糖水を飲むだけ。
決められた量の目安は以下の通り。
落としたい体重 オイル
９ｋｇ以下 大さじ１と２分の１
９ｋｇ～１８ｋｇ 大さじ３
１８ｋｇ以上 大さじ３と２分の１
●オイル・砂糖はできるだけ風味のないものを利用する方が良いそうです。
オイルの場合は、ピュアオイルや精製オリーブオイルなど風味のないものがよく、砂糖の場合は、黒糖よりもショ糖が良いそうです。
この番組では、オリーブオイルでダイエットをしていました。
■オリーブオイルの効能
動脈硬化予防・ダイエット効果・美容効果
オレイン酸 ： 胃腸の働きを促進し、脂肪燃焼効果に
ポリフェノール・ビタミンＥ ： アンチエイジング・美肌
■ダイエットと便秘
このダイエットを行なっているときに、渡辺えりさんは便秘になったそうです。
しかし、便秘はダイエット初期にはよくある現象なのだそうです。
それは、食事量の減少や食物繊維・水・カリウムいずれかの不足が原因だそうです。
渡辺えりさんの食事を見る限りでいうと、水分が不足していたようです。
そこで、番組では、白湯を飲むようにアドバイス。
■白湯ダイエット
白湯ダイエットは巷で注目されているダイエット方法。
白湯ダイエットとは、朝起きた時に白湯を５分から１０分かけて飲むダイエットです。
なぜ、寝起きに白湯を飲むとよいのでしょうか。
それは、白湯を飲むことで胃腸を温め、基礎代謝がアップするからのようです。
１日７００ｃｃ～８００ｃｃが目安。
【関連記事】
白湯ダイエット｜芸能人もハマってる？白湯ダイエットとは
■オリーブオイルダイエットで停滞期
停滞期が来たら、オイルの種類を変えてみるのもよいそうです。
【感想】
シャングリラダイエットとは、不思議なダイエット方法ですよね。
果たしてダイエットは成功するのでしょうか。
個人的には、精製したオイルや砂糖であるため、あまり体にはよくないような気もしますが、どうなのでしょうか。
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アスタキサンチン配合のサプリが拡大 抗メタボ効果など多機能性に注目
hakuraidouの投稿 (3月 16, 2009)
アスタキサンチン配合のサプリが拡大 抗酸化作用や抗メタボ効果など多機能性が注目される
（2009/2/13、日経ヘルス）
最近の研究で、アスタキサンチンには、抗酸化作用のみならず、メタボリックシンドロームの改善作用や抗疲労作用、脳の認知行動能力の向上作用、抗炎症作用、美肌効果など、様々な機能があることがわかってきた。
こうしたアスタキサンチンの多機能性を反映して、サプリメントや機能性飲料の素材として展開する企業が増えている。
アスタキサンチン配合のサプリメントが増えているそうです。
この記事によると、最近の研究で、アスタキサンチンには、
抗酸化作用
メタボリックシンドロームの改善作用
抗疲労作用
脳の認知行動能力の向上作用
抗炎症作用
美肌効果
など、様々な機能があることがわかってきたそうです。
アスタキサンチンにますます注目が集まりそうです。
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アスタキサンチン、加齢黄斑変性を抑制
hakuraidouの投稿 (3月 15, 2009)
アスタキサンチン、加齢黄斑変性を抑制 （目の病気ブログより）
アンチエイジング素材として注目されているアスタキサンチンは、目の病気である加齢黄斑変性の抑制の役立つのではないかと考えられているそうです。
アンチエイジング素材としてのアスタキサンチン 抗酸化作用や抗炎症作用で加齢病変を抑制，改善
「例えば，加齢黄斑変性は，網膜の中央にある黄斑といわれる部分が変性し，非可逆的で重度の視力低下を起こす病気。
米国では失明の最大の原因ともいわれている。
加齢黄斑変性を引き起こす要因の一つと考えられるのが活性酸素による酸化だ。
活性酸素を消去する抗酸化酵素，SODが作れないマウスでは，加齢黄斑変性が多く，光を当てるとさらに発症率が高まるというデータもある」（坪田教授）という。
そして坪田教授は，「今年発表された論文（IOVS,49(4):1679-85,2008）で，アスタキサンチンを摂取することにより，滲出型の加齢黄斑変性で増殖する脈絡膜新生血管（CNV）の形成が抑制され，網膜の変性が抑えられることがわかった。
これは，アスタキサンチンの抗酸化力により炎症が抑えられた結果ではないか」と話す。
今後もアスタキサンチンについては注目が必要なようです。
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腸もみダイエットとは
hakuraidouの投稿 (3月 14, 2009)
gooキーワードセンターの注目ワード（2009/3/14）に「腸もみダイエット」というキーワードがあり、興味がありましたので、調べてみました。
「腸もみダイエット」で検索すると、YouTubeに腸もみダイエットに関する動画がありましたので、ご紹介します。
１分でくびれる！ 腸もみダイエット （砂沢佚枝さんが解説しています）
１分おなかをマッサージするだけで、簡単にくびれができる！デート・勝負前に超効果的
腸をもんでやせるという新しいダイエット「腸もみダイエット」。
ラクラクくびれができるだけでなく、１ヶ月で平均３キロはやせる！
５ヶ月で２０キロの 減量も可能！！
しかもダイエットだけでなく、あらゆる美容と健康にも効果がある全身美人ダイエット☆
（便秘・むくみ・下腹ぽっこり・ニキビ・肌荒れ・美白・小顔・肩こり・頭痛・デトックス）
お医者さんも公認！読者モデルも実践中！のブレイク寸前の話題のダイエット。
動画からポイントをまとめてみました。
■腸もみとは？
腸もみは、以下のような効果があるそうです。
便秘や下痢などの解消
ダイエット
むくみ
美白
アンチエイジング
■腸もみ3つのポイント
小腸
大腸
胃と肝臓
＊おなかの症状・タイプによって、どこをマッサージするかが変わってくるそうです。
【例】
●小腸
小腸６点押し：むくみが気になる人は、小腸をもむのが効果的なのだとか
●大腸
水分代謝を向上させ、便秘解消に効果的。
腸もみは寝る前のリラックスタイムにやるのが効果的なのだそうですが、いつでもどこでも気軽に行なってよいようです。
動画には、詳しいやり方は紹介されていませんでしたが、興味が出てくる内容です。
【関連リンク】
腸もみダイエットのやり方－gooダイエット
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ビタミンＣでアンチエイジング
hakuraidouの投稿 (3月 8, 2009)
Acerola
Originally uploaded by Amanary
ビタミンＣでアンチエイジング
近年、アンチエイジングが注目を集めています。
今回紹介する記事では、ビタミンＣとアンチエイジング（老化防止）の関係について取り上げています。
ヘルシーリポート：ビタミンＣ 適量摂取で老化を防止（2008/12/20、毎日新聞）
■食物で１日１００ミリグラム
もともと人はビタミンＣを合成できないため、食べ物から摂取する必要がある。
この実験結果を人にあてはめてみると、人は１日あたり１００ミリグラム程度のビタミンＣを摂取する必要がある。
野菜や果物を毎日食べている人はビタミンＣ不足になることはないが、即席食品に頼るような偏った食生活の人や高齢者はビタミンＣ不足になりやすい。
血液中のビタミンＣの濃度は加齢とともに減ることが分かっている。
入院中の患者や糖尿病の患者などでも、ビタミンＣの不足が生じやすい。
といっても、ビタミンＣをたくさん取ればよいというものではない。
多少多く取っても尿として排せつされるだけだ。
過剰に取ると便が軟らかくなったり、老化を促す活性酸素が増える危険性もある。
石神さんは「何事も適量の摂取が健康のもとだ」と話す。
記事で紹介されている研究によるとビタミンＣが不足したマウスは４倍もの速さで老化が進むことが分かっているそうで、ビタミンＣが老化防止に役立つことが考えられるそうです。
ビタミンＣは人間の体内では合成できないため、食べ物から摂取する必要があります。
記事によると、老化防止のためには、１日に１００ｍｇのビタミンＣを摂取する必要があるようです。
しかし、たくさん摂ればよいというわけではなく、適量に摂取することが大事なようです。
■メラニンを抑制
一方、抗酸化作用のあるビタミンＣは肌の老化防止にも役立つ。
肌にしみ、そばかすができるのは肌の細胞の老化現象だ。
光などの刺激で肌に黒っぽいメラニンが生成されると、しみやそばかすになる。
ビタミンＣなどの抗酸化物質は、このメラニンの生成を抑制する働きがある。
亀山孝一郎・青山ヒフ科クリニック院長（東京都）は「ビタミンＣは皮膚の弾力性を保つコラーゲンの生成をも促す。
しみ、そばかす、にきび、乾燥肌にもプラスだ。
ストレスの防止にもよい」とビタミンＣの有用性を話す。
ビタミンＣにはしみやそばかすなどの原因となるメラニンの生成を抑制する働きがあるそうです。
また、ビタミンＣはコラーゲンの生成を促進してくれるそうです。
シミ・そばかす・ニキビ・乾燥肌など肌のトラブルや肌の老化防止にビタミンＣは役立ちそうです。
■アセロラで効率的
ビタミンＣの摂取の基本は普段から果物や野菜を食べることだが、どうせ取るなら効率的に取りたい。
そこで注目したいのが美肌フルーツといわれる果物のアセロラだ。
健康栄養問題に詳しい村田晃・元佐賀短期大学食物栄養学科長によると、アセロラはレモンの果汁やイチゴに比べ、同じ量で３０倍近いビタミンＣを含む。
同時に抗酸化作用のあるポリフェノールも豊富にある。
アセロラに含まれるビタミンＣは、合成ビタミンＣに比べて、脳や皮膚など体内に吸収される率も高いといわれる。
村田さんは「ビタミンＣは空腹時よりも、食後に取った方が吸収量が高い。
母乳を与えている母親は母乳から失われるビタミンＣを補うためにも１日あたり４０～５０ミリグラム多めに取るとよい」と話している。
ビタミンＣを効率的に摂取する果物として紹介されているのが、アセロラなのだそうです。
普段の食事でビタミンＣを摂取しながら、どうしても足りない時にアセロラを食べるようするとよいかもしれません。
【関連ページ】
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疲れ・老化を予防するには？
hakuraidouの投稿 (3月 4, 2009)
抜けない疲れ、あなたはどうする？ （2008/12/15、TREND通信）
身体のために運動しているのに、どうも疲れが溜まりがち。そんな原因のひとつに「過剰な酸素」が挙げられる。
活性酸素という言葉を聞いたことがあるだろう。
通常の呼吸でも、摂り入れた酸素のうちの約２％は体内で「過剰な酸素（活性酸素）」に変わり、運動時となれば約１０％に達することも。
これらが想定外の疲労と老化を引き起こす素となる訳だ。
活性酸素が、疲労と老化を引き起こす原因となっているようです。
多量な飲酒、ストレスや紫外線、喫煙でも増えるといわれる活性酸素は、白髪やしみといった老化に、動脈硬化や発がんなどの生活習慣病の原因となり、体内の酸化を防ぐ抗酸化の食品やサプリメントを摂取する人も増えている。
活性酸素が老化の原因となり、また生活習慣病の原因となっているため、抗酸化作用のある食品やサプリメントは人気ですね。
そんな折、最近では“海のビタミン（マリンビタミン）”が話題となっており、巷では「マリンビタミン健康法」なる書籍が出ているほど、その成分に注目が集まっている。
海のビタミン＝マリンビタミンは初めて耳にしたキーワードです。
そのマリンビタミンは注目されているんだとか。
マリンビタミンとは、いったいどういうものなのでしょう。
マリンビタミンとは、極めて少量ながら、水産物から抽出されるビタミン様の物質で、その代表的なアスタキサンチンには、ビタミンＣの約６０００倍、コエンザイムＱ１０の約８００倍、緑茶カテキンの約５５０倍、αリポ酸の７５倍といわれる健康パワーが含まれ、活性酸素を抑制する抗酸化能力も備えている。
マリンビタミンの中で有名なものがアスタキサンチンなのだそうで、アスタキサンチンは近年注目されているため、健康に関心のある方なら知っている人も多いと思います。
さらに興味深いことに、アスタキサンチンには筋肉痛を軽減する働きもあり、アスリートが行うハードなトレーニングのサポートにも効果的。
また、順天堂大学での臨床試験では、視力の改善にも一役を担う効果が得られたという。
アスタキサンチンには、疲労回復・抗酸化・アンチエイジング・視力の改善などに効果があるのではないかと研究が進んでいるようです。
今後もアスタキサンチンなどのマリンビタミンに注目していきたいですね。
【関連項目】
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「老け顔」防止に口輪筋トレーニング
hakuraidouの投稿 (2月 1, 2009)
- カテゴリー: Beauty| Beauty Skin| アンチエイジング
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老け顔に悩んでいませんか。
老け顔防止に関する記事を見つけましたので、ご紹介します。
２）口輪筋鍛え「老け顔」防止（2009/1/8、読売新聞）
年齢を重ねるにしたがって、ほおがたるみ、口角が下がる。
小鼻の脇から下に向かう縦じわも深くなり、いわゆる「老け顔」になってしまう。
老け顔の最大の原因は、加齢による表情筋の衰えだ。
表情筋には、ほおを引き締める頬筋(きょうきん)や目の周りの眼輪筋、額の前頭筋などがあるが、石井歯科診療所（東京都港区）の石井聖子歯科医師は、「顔のたるみを解消するには、口輪筋を中心に、口元の表情筋を鍛えましょう」とアドバイスする。
老け顔は、加齢による表情筋の衰えが、一番の原因なのだそうです。
表情筋の中にも頬筋、眼輪筋、前頭筋などがあるそうなのですが、顔のたるみ解消には、口元の表情筋である口輪筋を中心に鍛えたらよいようです。
なぜ、口輪筋を鍛えたらよいのでしょうか。
口輪筋は、唇の周囲を取り囲む筋肉。
唇を閉じたりすぼめたりする時に働くが、普段、意識して動かすことが少なく、加齢とともに衰えやすい。
たくさんの表情筋が口輪筋から放射状に伸びており、口輪筋が弱くなると、周囲の表情筋もあまり動かなくなってしまうという。
つまり、口輪筋は日ごろ意識して動かすことが少なく、衰えやすい筋肉であり、口輪筋が弱くなると、表情筋が動かなくなってしまい、老け顔になってしまうというわけのようです。
記事の中に口輪筋を鍛えるトレーニング方法が図で紹介されていますので、ご覧になってみてください。
１． 人差し指と中指でこめかみを軽く押さえながら、「イー」と言って、前歯を見せる。
２． 次にゆっくりと「ウー」と言って唇をすぼめる。
＊この動作を５から８回（２０秒から３０秒程度）
＊１日２回が目安
口輪筋を鍛えるトレーニングをすることで、以下のような効果があるそうです。
ほおのたるみや小鼻の脇の縦じわを改善し、口角が上がり、見た目が若々しくなるほか、唾液(だえき)の分泌を促す効果がある。
老け顔を防止してみたい方は記事を参考にぜひやってみましょう。
【関連ページ】
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頭皮ケアで薄毛改善 若い女性に抜け毛・薄毛の悩み増加
hakuraidouの投稿 (1月 29, 2009)
頭皮ケアで薄毛改善 若い女性に抜け毛・薄毛の悩み増加
Head massage
Originally uploaded by aggiecarrie
薄毛、頭皮ケアで改善 細くなる、抜ける…若い女性に増加
（2009/1/29、産経新聞）
髪の毛が細くなる、抜け毛が多いといった薄毛に悩む若い女性が増えている。
必要以上にパーマやヘアカラーで髪を傷めたり、不規則な生活習慣や無理なダイエットによる偏った食事、ストレスなどが髪にダメージを与えているためだ。
髪の毛が細くなる、抜け毛といった薄毛に悩む若い女性が増加しているそうです。
薄毛・抜け毛で悩むのは男性やご年配の女性だけではないようです。
その原因として考えられるのが、
パーマやヘアカラーで髪を傷める。
睡眠不足など不規則な生活習慣
栄養が偏った食事
無理なダイエット
ストレス
などの要因です。
「女性の薄毛は毛髪が衰え細くなり、数が減少することによって生じる。
原因はいくつか考えられるが、シャンプーのし過ぎやドライヤーのかけ過ぎといった毎日の過剰なケアに加えて、必要以上にパーマやヘアカラーをして地肌を痛めていることも、その一つであるのは確か」
多くの女性の頭皮を診てきた北里大学病院皮膚科の斉藤典充医師は、最近の傾向をこう分析する。
シャンプーやドライヤーによる過剰なケア、パーマやヘアカラーのやり過ぎによる頭皮の痛みによって、髪が細くなり、抜け毛が起きていると考えられそうです。
もしかすると、最近の流行の髪型もその原因の一つとして考えられるかもしれません。
また、ダイエットや不規則な生活習慣なども抜け毛・薄毛の原因だと考えられそうです。
今後は、抜け毛・薄毛の改善のための頭皮ケアに注目が集まりそうですね。
そこで、頭皮ケアが重要になりますが、頭皮ケアは抜け毛・薄毛の改善だけでなく、その他の健康にも役立ちそうです。
大場隆吉社長は「頭皮は健康状態や生活習慣を敏感に映し出すところ。
目につかない部分のため、ふだんはあまり気にしないが、毎日、頭皮に触れることで全身の血行を促進し、髪の美しさばかりでなく、冷え性や目の疲れの改善、ストレスの軽減といった心身の健康に役立つ」と話す。
頭皮ケアを行うことで、全身の血行を促進し、抜け毛・薄毛の改善ができるだけでなく、冷え症、目の疲れの改善などにも役立つとのことです。
また、記事の中では、頭皮ケアと美容についても紹介しています。
従来、育毛剤の購買層は５０代以上が中心だったが、新商品は２０、３０代にも注目され、中心は４０歳前後のアラフォー世代。すでにリピーターも多いという。
商品開発の担当者は「頭皮と顔は一枚の皮膚でつながっており、『頭皮が１ミリたるむと、顔は１センチたるむ』といわれている。
薄毛は硬くこり固まった頭皮の老化からくることが多く、弾力を失った頭の筋肉が垂れ下がると、顔の皮膚までたるませて老化現象を起こす。
今後は頭皮を健やかに改善する美容法が見直されるのでは」と期待している。
興味深かった点は、『頭皮が１ミリたるむと、顔は１センチたるむ』です。
「頭皮ケアを行って、アンチエイジング」に人気が出そうな予感です。
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