2010年9月28日放送のたけしの家庭の医学では「葉酸」を取り上げていました。

最近の研究によれば、葉酸が不足するとホモシステインという物質が増加することがわかってきたそうです。

ホモシステインが増加すると、血管壁に衝突して傷つけてしまい、動脈硬化を誘発してしまうおそれがあるそうです。

葉酸を摂取することによって、ホモシステインを減らすことが、動脈硬化を予防し、血管年齢を若くすることにつながります。

→ 葉酸を多く含む食品 についてはこちら。

ヒントは、コレ↓

→ 動脈硬化を予防する食事 についてはこちら。

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